បំរុង​ប្រ​យ័ត្ន​ក្នុង​ការ​ប្រើ​វីតាមីន

សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ មាន​បង​ប្អន​ស្រ្តី​យើង​ជា​ច្រើន​តែ​ងតែ​ ប្រើ​ថ្នាំ​​លេប,​ថ្នាំ​ចាក់, ថ្នាំ​លាប​លើ​ស្បែក​មាន​ជាតិ​វីតាមីន​ដើម្បី​ជួយ​អោយ​ស្បែក​រលោង​ម៉ត់​​ទន់,​ក្មេង​ជាង​វ័យ,​ប្រឆាំង​នឹង​ភាព​ជ្រីវ​ជ្រួញ។ ប៉ុន្តែ​ តាម​អ្នក​ជំនាញ​ការ​ខាង​​សើ​​ស្បែក​​ បាន​អោយ​ដឹង​ថា​ប្រើ​វីតាមីន​មិន​ត្រឹម​ត្រូវ​តាម​ក្បួន​ខ្នាត អាច​នាំ​មក​នូវ​គ្រោះ​ថ្នាក់​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​យ៉ាង​ធ្ងន់​ធ្ងរ។

ពេល​ប្រើ​វីតាមីន​លើស​កំរិត​ មាន​គ្រោះ​ថ្នាក់​យ៉ាង​ណា​ខ្លះ???

សារពាង្គកាយ​ធម្មតា​របស់​យើង​ត្រូវ​ការ​តែ​បរិមាណ​វិទាមីន​តិច​តួច​បំផុត​ដើម្បី​ប្រើ​ប្រាស់។ ប្រ​សិន​បើ​យើង​ប្រើ​វិតាមីន​ជាមួយ​បរិមាណ​ច្រើន​ហួស​តំរូវ​ការ នោះ​នឹង​មិន​ផ្តល់​អត្ថ​ប្រយោជន៍​ដល់​សរីរាង្គ​យើង​ទៀត​ឡើយ។ ៦០​មីលី​ក្រាម​ក្នុង​១​ថ្ងៃ​ អាច​ជួយ​ការពារ​សារពាង្គកាយ, តែ​ប្រ​សិន​បើ​ប្រើ​លើស​កំរិតខាង​លើ​ធ្វើ​អោយ​បាត់​តុល្យ​ភាព ធ្វើ​អោយ​សរីរាង្គ​ផ្ទុក​បង្គុំ​ម៉ូលេគុល​​មាន​គ្រោះ​ថ្នាក់,​ បន្ទុក​សារធាតុ​លើស​នេះ​មាន​តួនាទី​យ៉ាង​សកម្ម​ក្នុង​ការ​បង្ករ​នូវ​ជំងឺ​មួយ​ចំនួន​ដូចជា ៖ មហារីក, ជំងឺ​សន្លាក់, ខ្លាញ់​សសៃរ​ឈាម…..

ប្រើ​វីតាមីន C ​ហួស​កំរិត​​អាច​បង្ករ​អោយ​កើត​Alergy ,​ បន្ថយ​សម្រូប ជាតិ​ទង់​ដែង, នីកែល ធ្វើ​អោយ​ឆ្អឹង​វិវត្តន៍​យឺត​យ៉ាវ, ងាយ​ប្រែ​ប្តូរ​រូប​រាង និង រលាក​មមី​ភ្នែក។
លេប​វីតាមីន​ញឹក​ញាប់ (ដូចជា​វិតាមីន​ដាក់​ទឹក​ពុះ, វិតាមីន​គ្រាប់​បៀប) ធ្វើ​សរីរាង្គ​កាយ​យើង​ស្គាល់​ថ្នាំ, ពេល​​មិន​ប្រើ​ថ្នាំ​ធ្វើអោយ​យើង​មាន​ងារម្មណ៍​ថា​អស់​កម្លាំង​ហេវ​ហត់។

ការ​ព្យួរ​សេរ៉ូម​មាន​ជាតិ​វិតាមីន​ឬ​ការ​ចាក់​វិតាមីន​ C ក្នុង​គោល​បំណង​ធ្វើ​អោយ​​ស្បែក​ស្រស់​ស្អាត​នៅ​តាម​ផ្ទះ​អាច​បង្ករ​អោយ​មាន​គ្រោះ​ថ្នាក់​យ៉ាង​ខ្លាំង​​ដោយ​មិន​បាន​រក្សា​នូវ​គោល​ការណ៍​ភាព​​ស្អាត​អំពី​បាក់តេរី និង មិន​បាន​តាម​ដាន​អ្នក​ជំងឺ​អោយ​បាន​ដិត​ដល់​ក្នុង​ការ​ព្យួរ​សេរ៉ូម ឬ ​ចាក់​ថ្នាំ។ ការ​ចាកើ​វីតាមីន​អាច​បង្ករ​អោយ​មាន​បាតុភូត​Alergy ធ្ងន់​ធ្ងរ និង​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​អាយុ​ជិវិត។

ក្រៅ​ពី​វិតាមីន​ C ក៏​នៅ​មាន​វិតាមីន​E ដែល​បង​ប្អូន​ស្រ្តី​យើង​តែង​តែ​ប្រើ​ក្នុង​គោល​បំណង​បំបាត់​ភាព​ចាស់​ជ្រីវ​ជ្រួញ និង ធ្វើ​អោយ​សក់​ទន់​រលោង​ស្អាត។ តែ​យើ​ង​គួរ​ដឹង​ថា​ ចំពោះ​សារធាតុ​វីតាមីន​នេះ​ ការ​ប្រើ​មាន​លក្ខណៈ​បុគ្គល​ភាព​ មាន​ន័យ​ថា​ បរិមាណ​ប្រើ​ប្រាស់ ក៏​ដូចជា​ពេល​វេលា​ប្រើ​ប្រាស់​ខុស​ៗ​គ្នា​ទៅ​តាម​មនុស្ស​ម្នាក់ៗ។ ក្នុង​ស្ថានភាព​ជាក់​ស្តែង, អ្នក​ដែល​មាន​ស្បែក​មាន​ខ្លាញ់​ច្រើន ពេល​ប្រើ​​វិតាមីន​E ធ្វើ​អោយ​រន្ឋ​ញើស​ត្រូវ​បិទជិត, ញើស​ និង សារធាតុ​ពុល​ដែល​ត្រូវ​បញ្ចេញ​ចោល​តាម​ញើស​​នឹង​ត្រូវ​ជាប់​សល់​ក្នុង​ស្បែក​ជា​មូល​ហេតុ​នាំ​អោយ​កើត​មុន,​អង្គែរ​ស្បែក​ក្បាល។ ដូច្នេះ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​វិតាមីន​មិន​អាច​តាម​ចិត្ត​ចង់​បាន​ទេ។

———————————-

ដក​ស្រង់​ និង កែ​សម្រួល​ដោយ ទេព សំណាង ពី​ ប្រភព​ដើម

១២ ប្រការ “មិនគួរ” ក្រោយពេលទទួលអាហារ

ក្នុងជិវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សយើងនៅមានទ៉លាប់អាក្រក់ជាច្រើនដែលជះ​ឥទ្ឋិពលមិនក្អដល់សុខភាព។ ខាងក្រោមនេះជាទម្លាប់អាក្រក់មួយចំនួនដែលយើងតែធ្វើក្រោយពេលទទួលទានអាហារ, ហើយលោកអ្នកចាំមើលថាតើប្រការណាដែលលោកអ្នកកំពុងធ្វើ។
១. ទំនាក់ទំនងផ្លូវភេទ

បញ្ហានេះខ្ញុំសុំមិនបកស្រាយ តែគ្រាន់តែសុំបញ្ជាក់បញ្ហានេះមិនគួរអនុវត្តក្រោយពេលទើបទទួលអាហាររួច។
២.ផឹកតែ

សារធាតុ Tannic ក្នុងតែ ធ្វើអោយមានបាតុភូត”កករ”ជាមួយប្រូតេអ៊ីនក្នុងអាហារធ្វើអោយពិបាករំលាយអាហារ, បន្ថែមសំពាធដល់ក្រពះរបស់យើងថែមមួយកំរិតទៀត។
សារធាតុ Tannic ចងសំព័ន្ឋជាមួយប្រូតេអ៊ីនទៅជាបង្គុំ protein-tannin ធ្វើអោយចលនារបស់ក្រពះថយចុះ ជាមូលហេតុធ្វើអោយទល់លាមក។ មិនតែប៉ុណ្ណោះធ្វើអោយសារធាតុពុលមួយចំនួនមានឱកាសជ្រាបច្រាសចូលក្នុង សារពាង្គកាយវិញ។ ក្រៅពីនេះ បង្គុំ protein- tannin ក៏អាចអោយធ្វើអោយរាំងស្ទះដល់សំរូបសារធាតុដែកក្នុងចំណីអាហារចូលក្នុងឈាម។
ដូច្នេះហើយ , ក្រោយពេលពិសារបាយរួច លោកអ្នកមិនគួរ ទទួលទានតែភ្លាមទេ ជាពិសេសតែចត់។
៣. ជក់បារី

ក្រោយពេលទួលអាហាររួច, ក្រពះនិងពោះវៀនមានចលនាខ្លាំង, ថាមពលកំដៅកើនឡើង, សរីរាង្គជាច្រើនក្នុងសារពាង្គកាយស្ថិតក្នុងស្ថានភាព”ភ្ញោច” , ប្រព័ន្ឋរបត់ឈាមកើនឡើង។ ក្នុងខណៈពេលនេះប្រសិនបើលោកអ្នកជក់បារី នោះសារពាង្គការនឹងស្រូបយកជាតិពុលក្នុងផ្សែងបារីជាអតិមរមាចូលក្នុងសារពាង្គកាយ។

៤. ទទួលទឹកត្រជាក់

ក្រពះ និង ប្រព័ន្ឋរំលាយអាហាររបស់មនុស្សចាស់ មានរំញោចខ្លាំងជាមួយទឹកត្រជាក់,ដូច្នេះក្រោយពេលទទួលទានអាហាររួចបើទទួលទាន ទឹកត្រជាក់ ឬ ភេសជ្ជៈ ត្រជាក់ធ្វើអោយក្រពះធ្វើការខ្លាំង ជាមូលហេតុធ្វើអោយឈឺពោះ, រាគរូស, និង ធ្វើអោយប្រព័ន្ឋរំលាយអាហារមិនល្អ។
៥.ទទួលទានផ្លែឈើ

នៅក្នុងផ្លែឈើសំបូរទៅដោយសារធាតុស្ករទោល (វ៉ាឡង់១) , ប្រភេទស្ករនេះស្រូបល្អក្នុងពោះវៀនតូច។ ទទួលទានផ្លែឈើក្រោយពេលទទួលទានអាហារធ្វើអោយស្ករទាំងនោះមិនអាចចុះមក ពោះវៀនតូចភ្លាមទេ គឺនៅក្នុងក្រពះ បើនៅក្នុងក្រពះកាន់តែយូរ សារធាតុស្ករទាំងនោះនឹងឡើងមេរ និង ធ្វើអោយមានរោគសញ្ញា ៖ហើមពោះ,រាគរូស, អាស៊ីតក្នុងក្រពះបញ្ចេញច្រើន និង ទល់លាមក។
ផ្លែឈើគួរតែ ទទួលទានក្នុងរង្វង់ ២ទៅ៣ ម៉ោងក្រោយពេលទទួលទានអាហារ ឬ ១ម៉ោងមិនពេលទទួលទានអាហារ។
៦.ដុសធ្មេញ

ដុសធ្មេញក្រោយពេលទទួលអាហារ ធ្វើអោយគុណភាពធ្មេញខូច។
៧. ងូតទឹក

ងូតទឹកធ្វើអោយសសៃរប្តូរជើងដៃរីក ធំឡើង,ទឹករងៃរប្រមូលម្តុំឡើងផ្នែកខាងលើរបស់សារពាង្គកាយ,ធ្វើអោយបរិមាណឈាមនៅក្នុងប្រដាប់រំលាយ អាហារត្រូវធ្លាក់ចុះ,រសរំលាយអាហារបញ្ចេញតិច, ជះឥទ្ឋិពលមិនល្អដល់តួនាទីរំលាយអាហារ។
ដូច្នេះ ល្អបំផុតគួរតែងូតទឹកក្រោយទទួលអាហារប្រមាណ ១ ទៅ ៣ម៉ោង។
៨.ដើរ

ក្រោយបេលទទួលទានអាហាររួច ក្រពះស្ថិតក្នុងស្ថានភាពពេញ, រ៉ាប់ទាំងក្នុងករណីធ្វើចលនាតិចៗក៏ជះឥទ្ឋិពលដល់ក្រពះ។
មានអារម្មណ៍ងងុយគេងពេលទទួលទានអាហាររួចដោយសារបរិមាណឈមប្របូលម្តុំ នៅក្នុងប្រដាប់រំលាយ អាហារ។
ចំពោះមនុស្សចាស់ជរាដើរក្រោយពេលទទួលទានអាហាររួចអាចបណ្តាលអោយទៅជា ខ្យល់គ,ចំពោះអ្នកជំងឺក្រពះ នោះជំងឺក្រពះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរជាង។
ដូច្នេះល្អបំផុតគួរតែសំរាក ៣០ នាទីរួចសឹមដើរ ឬ ធ្វើសកម្មភាពផ្សេងៗ។
៩. ធ្វើការ

ក្រោយពេលទទួលអាហាររួចចាប់ផ្តើមចូលអង្គុយក្នុងofficeធ្វើការភ្លាមអាចជះឥទ្ឋិពល មិនល្អដល់ការផ្គត់ផ្គង់ឈាមអោយប្រដាប់ រំលាយអាហារ និង ប៉ះពាល់ដល់លទ្ឋភាពសំរូបជីវជាតិពីចំណីអាហារ។
១០. អានពត៌មាន ឬ អានសៀវភៅ

ពេលអានសៀវភៅឬពត៌មាន ឈាមត្រូវប្រមូលផ្តុំឡើងទៅខួរក្បាល ដូច្នេះប្រដាប់រំលាយអាហារមិនបានផ្គត់ផ្គង់ឈាមគ្រប់គ្រាន់ នាំអោយជះឥទ្ឋិពលមិនល្អដល់តួនាទីរំលាយអាហារ។
១១.ដោះខ្សែក្រវ៉ាត់

ពេលទទួលទានអាហាររួមមិនគួរបន្ឋូរខ្សែក្រវ៉ាត់ភ្លាមៗទេ ព្រោះបើបន្ឋូរភ្លាមនាំអោយសំពាធក្នុងពោះខ្សោយចុះ, កំលាំងជំនួយដល់ការរំលាយ អាហារត្រូវថយចុះ , បន្ថែមសំពាធដល់ប្រដាប់រំលាយអាហារ។
១២. ច្រៀងការ៉ាអូខេ

ពេលទទួលទានអាហររួចក្រពះកំពុងតែពេញ,បរមាណឈាមមកប្រមូលផ្តុំនៅ ក្នុងប្រដាប់ រំលាយអាហារកំពុងតែកើនឡើង បើយើងច្រៀងពេលនេះវានឹងធ្វើអោយសំពាធដល់ក្រពះ តិចតួចអាចធ្វើអោយប្រព័ន្ឋរំលាយអាហារមិនល្អ បើច្រៀងញឹកញាប់អាចបណ្តាលអោយជំងឺផ្លូវរំលាយអាហារ។
———-

ដក​ស្រង់​ និង កែ​សំរួល​ ដោយ ទេព សំណាង ពី ​ប្រ​ភព​ដើម